每天早上5点不到，当大家还在美梦之中，四川白酒学院（一期）项目部的食堂大姐已经开始了一天的忙碌。
    大姐名叫胡琴，身材娇小、皮肤白白，看起来弱不禁风，做起事情却是十分麻利。为了保证大家每天都能吃到健康的食物，胡大姐总是很早就赶到菜市选购最新鲜的食材。大学城现场的工作忙碌而略显枯燥，每天的用餐时间成了我们最期待的时刻。平凡的食材总能被大姐的巧手变成美味的盛宴，土豆排骨、盐煎肉、粉汤饺子、青椒卤肉让人垂涎欲滴。
大姐每天中午要准备4菜一汤，供项目部60多人享用。清晨买菜回来后，她把各种蔬菜、肉类清洗干净，切好配成盆。11点左右，厨房就成了决战的战场。大姐一手持炒锅，一手加调料，矫健的身姿在灶台间穿梭，一锅又一锅美味的菜肴也随之烹饪出炉。尤其在夏天高温季节，灶台前气温高达七、八十度，大姐整个人都好像从水中捞出来似的，汗水浸透衣襟。但她从来没有抱怨过辛苦，总是笑呵呵地说：“大家能喜欢吃我做的饭我就高兴了”。
    正是因为大姐把守着食品安全这一道大门，为项目部做好后勤保障，我们才更有干劲的投身到高强度的工作中。最美大姐用一双平凡的手握住锅碗瓢盆，握住了奉献，又攥住了信念。感谢我们的最美大姐。